Näytetään tekstit, joissa on tunniste Parés Bàlta. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Parés Bàlta. Näytä kaikki tekstit

maanantai 14. joulukuuta 2015

Viinien maistelua monin tavoin


Viikonloppuretkiemme kohteena on usein jokin läheinen viinialue. Tätä onkin vaikea välttää, koska maa on viinialueiden tilkkutäkki. Ostimme pari vuotta sitten opaskirjan Guía del turismo del vino (Anaya Touring), joka on ansiokkaasti jäsentänyt Kataloniaan ja Espanjaan perehtymistämme. Kirjasta on tuoreempikin painos. Denominacion de Origen –alueita tulee pikkuhiljaa lisää, joten uusi painos on aina edellistä paksumpi. Majoitusten etsimiseen kannattaa kuitenkin käyttää muita lähteitä, kirjassa on vain muutamia ehdotuksia eri paikkakunnille.

Samalla mainitsen ohimennen uuden, tuoreen, nelikielisen, runsaasti valokuvitetun Barcelonaan ja lähiseutuihin keskittyvän viiniturismikirjan: Lluís Tolosa: Barcelona Wine. Enjoy Wine Tourism in the City.

Aluksi ajattelimme, että viinimatkailuun saisi sisällytetyksi bodegavierailuja ja viininmaisteluja. Ajaisimme kauniita pikkuteitä viinikohteeseen, pysäköisimme auton tarttuaksemme siihen uudestaan vasta seuraavana päivänä, tutustuisimme viinitarhaan ja bodegaan, maistelisimme viinenä ja myöhemmin söisimme päivällisen mukavassa hotellissa tai ihan sen lähellä.

Näinhän se ei mene. On mahdollista varata yöpyminen ja päivällinen niin, että autoilua niiden välillä ei tarvita. Viinivierailu ei kuitenkaan onnistu näin. Viinitarhat ovat ihan muualla. Bodegat ovat niiden yhteydessä tai sitten läheisessä kaupungissa. Usein ne tarjoavat maisteluvierailuja aamupäivisin tai aikaisin iltapäivällä, illansuussa ei onnistu.  Automatkailijan yhtälö ei ratkea tyydyttävällä tavalla.

Olemme lopulta oppineet hoitamaan matkailun ja maistelut erikseen. Olemme kokeneet kolme eriasteista ratkaisua tämän syksyn vieraidemme kanssa.

1.  Kevyt iltapäivä Barcelonassa

Spanish Wine Tasting in Barcelona. Tarjolla on lyhyt oppitunti espanjalaisiin viineihin, maistellaan neljä erilaista. Paikkana on mukava tila El Ravalilla, Barcelonan vanhan kaupungin uudemmassa osassa. Maistelun jälkeen palataan junalla kotinurkille ja mennään lähiravintolaan tapaksille.

Näiltä verkkosivuilta löytyy vaikka mitä, kävelyjä ja maisteluja eri kaupungeissa ja mittavia matkoja viinialueille.

2. Iltapäivän retki viinitilalle

Oller del Mas Winery Tour. Bussi kerää pienen ryhmän sovitusta paikasta Placa de Catalunyan reunalta. Ajetaan noin tunnin matka Pla de Bages –viinialueelle ja Oller del Mas –viinitilalle. Kyseessä on tuhat vuotta vanha tila, jonka linnamainen päärakennus on hiukan nuorempi ja vuosisatojen mittaan täydennetty. Kävellään ja katsotaan, missä viini kasvaa, ja kuullaan oppaan esitys viinin kasvuedellytyksistä. Nähdään vaikuttava rypäleiden lajittelukone, terästankit ja kellarissa tammitynnyrit. Maistellaan tilan omia viinejä. Paluumatkalla bussissa torkahdetaan ja retken jälkeen mennään syömään paellaa Graciassa.

Näilläkin verkkosivuilla on vaikka minkälaisia retkiä tarjolla.

3. Koko päivän retki Penedèsiin

Torres Gourmet Tour Penedes. Auto hakee meidän oman porukkamme meidän oveltamme sovittuun aikaan. Tai no, tilasimme lähdön klo 11 sunnuntaiaamuna,  mutta lauantaina meille soitettiin, että pitääkin lähteä jo klo 8:45. Tutustuimme ensin cavatalo Codorniuun. Operaatio on iso ja sen historia on pitkä. Rakennukset ja puutarha ovat huolellisen kauniita ja ylpeän modernistisia, Gaudín aikalaisten arkkitehtien suunnittelemia.

Cavalasillisten ja ostosten jälkeen meidät vietiin Vilafranca del Penedèsiin, joka on alueen keskuskaupunki. Lounaaseen oli vielä aikaa. Tutustuimme hienoon Vinseum-viinimuseoon, jossa kierroksen päätteeksi tarjottiin lasilliset.

Lounas kuului pakettiin. Ravintolassa oli iloisia ja meluisia perhekuntia sunnuntailounaalla ja synttäreitä sun muuta juhlimassa.

Iltapäivän ohjelmassa oli ohjelmanmuutos, kierrokseen periaatteessa kuuluva Torresin tila ei ota vieraita sunnuntai-iltapäivänä. Korvaava kohde oli Parés Baltàn viinitila, jonka biodynaamisista viljelyperiaatteista kuultiin ulkona viinipellon laidassa, ja viineistä lisää pöydän ääressä. Ostimme etiketin innoittamana  2πr –nimisen punaviinin. Isäntä antaa viineille nimet maistellessa tulevien mielikuvien mukaan. Tämä viini oli hänestä pyöreä. Niin meistäkin.

Kotimatkalla sunnuntai-illan ruuhkassa nukuimme pitkät pätkät. Kotiin tullessa ostimme alakerran kaupasta hyvää kinkkua iltapalaksi ja lopetimme aikaisemmin avatun punaviinipullon.

Tämä kohde löytyi samasta valikoimasta kuin iltapäiväretkikin.

4. Omat juhlat

Muutenkin tämä loppusyksy tarjoaa herkkuja. Naisverkostoni joulujuhla pidettiin taidegalleriassa, Peix-up. Tarjolla oli viinit, tapakset ja kuhunkin annokseen sovitettu jazzklassikko. Verkostoomme kuuluva Carrie Lewis on hurmaava esiintyjä ja hänen äänensä on loistava.

www.peixup.com 

Ja vielä kotikekkerit. Mieheni kollega järjesti miesystävänsä kotona viinimaaottelun, kilpailijoina hänen kotiseutunsa Riojan viinit ja italialaisen kollegan Toscanan viinit. Itse veimme tarjolle suomalaisen Napue-ginin ja tonicit. Lounaan päättyessä noin klo 23 tilanne oli ylivoimainen
tasapeli.


torstai 9. lokakuuta 2014

Kesäinen lokakuun viikonloppu Penedèsissä


Alkusyksyn hulinan jälkeen emme jaksaneet suunnitella viikonloppuretkeä kunnolla. Tartuimme Guia del Turismo de Vino –opaskirjaan vasta torstai-iltana ja katsoimme, mitkä Katalonian kahdestatoista Denominación de Origen –viinialueesta ovat vielä bongaamatta. Ehkä viininkorjuuaika vaikuttaa, mutta ei ollut sijaa niissä eri viinialueiden majataloissa, joihin ensin pyrimme internetissä.

Päädyimme Penedèsiin, joka on suurin ja merkittävin Katalonian viinialueista, ja jonka alueella on myös cavan tuotannon keskus. Alueen läpi olemme ajelleet monet kerrat, koska se on matkan varrella länteen tai etelään lähdettäessä. Nyt piti hiukan syventyä.

Houkutteleva pieni aivan maaseudulla oleva hotelli lupasi perjantaina, että saisimme huoneen lauantaiksi ja sen varasimme. Matka olisi niin lyhyt, että lauantaina ensin nukuttiin rauhassa, sitten pakattiin ja lopulta päästiin liikkeelle pieniä, kauniita, kiharaisia teitä pitkin. Paikan piti olla Vilobí del Penedèsin pikkukaupungin lähistöllä. GPS johdatti hotellin antaman osoitteen perusteella keskelle risteystä kaupungin ulkopuolella. Soiteltiin hotelliin ja selviteltiin, saatiin koordinaatit, joiden perusteella päästiin taas risteykseen, mutta lähemmäs kohdetta. Sieltä jo naapuri neuvoi oikealle tielle.

Cal Ruget Biohotel on tehty vanhaan, tyypilliseen, loivakattoiseen maalaistaloon, jonka alakerrassa aikoinaan asuivat eläimet, isäntäväen majaillessa yläkerrassa. Saksalais-espanjalainen pariskunta kunnosti paikan ja on pitänyt hotellia jo kuusi vuotta. Kaikki on kaunista ja kodikasta. Ruoka-aineet ja viini hankitaan lähialueilta, luomutiloilta. Oma puutarha tuottaa osan kasviksista, ja muutaman oman kanan munista saadaan aamiaiskokkelit. (Kuva)

Majoituimme uima-altaan äärellä olevaan piharakennukseen ja lähdimme kävelylle viinitarhojen keskelle. Käsillä olevat kartat olivat tarkoitukseen surkeita, mutta tien varrella siellä täällä olevien karttojen avulla saimme itsemme ajoittain paikallistetuksi ja jatkoimme eksyilyä suunnilleen oikeaan suuntaan, turvallisesti oliivipuiden ja viiniköynnösten tuntumassa. Kahdeksan kilometrin matka venyi usealla kilometrillä, mutta sittenhän olut maistui ulkosalla. (Kuva)

Isäntä itse kokkasi päivällisen, ja rouva tarjoili. Kesäkurpitsarisotto oli taivaallisen hyvä, ja pääruokana pihvi sinappikastikkeessa samoin. Paikallista viiniä tietenkin.

Maaseudun hiljaisuudessa oli tarkoitus nukkua sikeästi ja pitkään. Mutta sattuipa kohdalle väkevin ukonilma, mitä olemme kokeneet. Taivas leiskui valoisana, ja jatkuva jyrinä voimistui ajoittain entisestään. Rankkasadekin yltyi vedenpaisumukseksi.

Siinä ihmetellessämme havaitsimme lattialla lätäkön. Vesi ilmeisesti nousi ylämäen puolelta miltei lattiaan asti yltävien ikkunoiden alareunassa olevista tuuletusaukoista sisään. Kasseja purkamaan, märkiä vaatteita levittelemään, pyyhkeitä lattialle.

Ja takaisin nukkumaan, aamiaiselle nousimme aivan viime tipassa. Aurinko paistoi kesäisenä aivan kuin mitään ei olisi tapahtunut. Isännälle raportoimme lätäköstä. ”Ei se mitään, se on hyvää vettä!”. (Kuva)

Tuoreet leivät, kypsät juustot, kotitekoiset hillot ja jo mainittu munakokkeli sekä loistavan hyvä kahvi elvyttivät meidät uuteen päivään. Saimme vinkit muutamasta viini- ja turismikohteesta.

Kävimme Parés Baltà –tilan myymälässä ja ostimme pari hyvää valkoviiniä kalan kanssa nautittavaksi ja uteliaisuudesta oikein tumman roséviinin. Alkossa on tämän tilan cavaa, ja sitä tarjosimme Tyrsky-yrityksemme avajaisissa maaliskuussa.

Seuraava kohde oli sunnuntaina kiinni, joten muita viinejä ei kertynyt mukaan. Menimme turisteina Castellet-pikkukaupunkiin, jonka huipulla on vanha linna. Siisti nätti pääkatu vie linnalle, ja väkeä kulkee molempiin suuntiin. Puolivälissä on kahvila. Paikka on pienen järven rannalla, ja monet ottavat innokkaasti kuvia maisemasta. Suomalainen ei tästä järvimaisemasta sekoa. (Kuva)








Lounasvoileivät nautimme rantakaupungissa: Vilanova i la Geltrú. (Kuva) Kalaravintoloita riittää rantakadulla, ja kalasatama on ihan huvivenesataman vieressä (Kuva). Hiekkarantoja on satamien molemmin puolin (Kuva).